Інтернет-магазин VINZER HOME
Безкоштовна доставка при оплаті на сайті або на суму понад 2000 грн.
Замовлення 24/7. Прийом вхідних пон.-п'ят. з 10.00 до 18.00.

Фірмовий
інтернет-магазин VINZER
Безкоштовна доставка
по UA від 2000 грн.

Мережа магазинів Кошик
Каталог
Інтернет-магазин VINZER HOME
Безкоштовна доставка при оплаті на сайті або на суму понад 2000 грн.
Замовлення 24/7. Прийом вхідних пон.-п'ят. з 10.00 до 18.00.
Як обрати правильну пательню для млинців?

Як обрати правильну пательню для млинців?


Мережа магазинів VINZER HOME вітає всіх з початком Масляного тижня! Сьогодні до нас прийшла Масляна, а це означає, що пора діставати одну зі своїх улюблених млинцевих пателен і робити ароматні млинці, проводжати зиму та зустрічати весну. Ну а щоб перший млинець вийшов вдало, необхідна якісна пательня та смачний рецепт. Сьогодні ми з вами поділимося порадами по вибору пателен для млинців з різними антипригарними покриттями та смачним рецептом.

Як обрати правильну пательню для млинців?

 

Для приготування смачних млинців на кухні в кожної господині є своя улюблениця – спеціальна пательня. Вона відрізняється від стандартної пательні низькими стінками, досить товстим дном та довгою зручною ручкою. Діаметр пательні для млинців та антипригарне покриття підбираються відповідно до власних побажань та запитів та залежать від того, які млинці ви любите – пишні та невеликі або тонкі більшого діаметру.

У мережі магазинів VINZER HOME ви зустрінете величезну різноманітність млинцевих пателен різного діаметру і кольору, ну і, звичайно, з різними антипригарними покриттями: з керамічними покриттями Ceralon® та ILAG, з мармуровим покриттям Marble та гранітним Granite, з тефлоновим покриттям Teflon®Platinum, з титановим покриттям Whitford QuanTanium® та полімерним покриттям Greblon С3. На багато позицій зараз діють дуже приємні знижки, тож не пропустіть можливість і потіште свою родину смачними млинцями до свята!

Пательня для млинців з керамічним покриттям

Нове покоління пателен з антипригарним керамічним покриттям швидкими темпами завойовує серця господинь завдяки максимальній простоті в експлуатації та цілковитій екологічності матеріалів. Як правило, такі пательні виготовляються з литого алюмінію з гладким жароміцним покриттям темного або світлого кольору та виглядають дуже сучасно і естетично на кухні. Всупереч всім здогадкам та міфам керамічне покриття дуже стійке і довговічне, але не любить різких перепадів температур та падінь. Так що розігрівайте її поступово та давайте трохи часу охолонути після смаження млинців, уникайте падінь на тверді поверхні.

При готуванні на млинцевих пательнях з антипригарним керамічним покриттям ви зможете використовувати мінімум олії – так ваші млинці зможуть зберегти корисні вітаміни та мікроелементи і, в той же час, не пригорять. Пательні для млинців з керамічним покриттям мають відмінні антипригарні властивості, швидко та рівномірно нагріваються в процесі приготування. Серед наших фаворитів з керамічним покриттям – дві пательні для млинців з серій VINZER Eco Ceramic Induction і Granchio Macchiato, діаметром 25 та 24 сантиметри для найбільш ідеальних млинців!

 

Пательня для млинців з мармуровим та гранітним покриттям 

Пательня для млинців з мармуровим або гранітним покриттям прикрасить будь-яку кухню – виглядає дуже гарно та респектабельно, погодьтеся. При використанні такої пательні вам не знадобиться розігрівати її перед першим використанням та додавати багато олії для смаження. Її гладка антипригарна поверхня посилена мармуровою/гранітною крихтою та має поліпшені показники стійкості до подряпин.

Млинцеві пательні з мармуровим та гранітним антипригарним покриттям дуже швидко розігріваються, рівномірно розподіляючи тепло по всій поверхні, та повільніше остигають. Така пательня не токсична і абсолютно безпечна для здоров'я людини, буде довго служити вам на кухні, допомагаючи приводити своїх рідних у захват смачними млинцями або оладками! Вибираючи такого типу покриття, зверніть увагу на наші бестселери – млинцеві пательні з колекцій GRANCHIO Marmo Induction і VINZER Granite Induction Line.

Пательня для млинців з тефлоновим покриттям
 


Якщо ви віддаєте перевагу звичайним тефлоновим покриттям, то рекомендуємо звернути увагу на млинцеву пательню з серії VINZER Cast Form Classic з антипригарним покриттям Teflon® Platinum, яка зараз пропонується за дуже гарною знижкою.

Правила експлуатації алюмінієвої пательні для млинців з тефлоновим покриттям дуже прості: спочатку вона розігрівається, потім можна додати трохи олії та розподілити її по всій поверхні силіконовим пензликом. Коли олія нагріється, можна починати готувати, підливаючи олію перед кожним новим млинцем. Якщо млинці пригоряють, то це говорить про те, що пательня (або олія) недостатньо розігріті.

Пательня для млинців з титановим покриттям 
 

Пательні для смаження млинців з багатошаровим антипригарним титановим покриттям не становлять небезпеки для здоров'я – вони екологічні, зносостійкі та дуже міцні. Якщо ви зупините свій вибір на такій сковороді, то точно не пошкодуєте, адже вона має високу теплопровідність та моментально розігрівається, розподіляючи тепло по всій поверхні і довго зберігаючи його. Титанове антипригарне покриття Whitford QuanTanium® не підведе вас на Масляну – воно не боїться механічних пошкоджень та чудово проявляє себе в процесі приготування.

Додайте своїй кухні трохи яскравості! У магазинах VINZER HOME ви знайдете багато млинцевих пателен від італійського бренду Granchio з таким антипригарним покриттям – в асортименті різні кольори та розміри, навіть невеликі діаметри у 23 сантиметри!

Пательня для млинців з тришаровим покриттям Greblon С3

 
 

У найближчий час в мережі магазинів VINZER HOME буде презентована ​​новинка, пательня для млинців VINZER Greblon Compact Induction з посиленим тришаровим антипригарним покриттям і діаметром аж у 28 сантиметрів! Це покриття стійке до температурних перепадів і має підвищену зносостійкість, не боїться механічних аксесуарів для готування. Завдяки чудовим антипригарним властивостям смак млинців вийде відмінним, а термічна обробка ніяк на нього не вплине, адже на такій пательні можна буде готувати, практично не використовуючи олію. А витриманий та солідний зовнішній вигляд зробить таку пательню незамінною і практичною прикрасою, відмінним подарунком для власної кухні, який буде не один рік допомагати вам в приготуванні найсмачніших млинців для всієї вашої родини на Масляну!

Рецепт ідеальних млинців до Масляної

У кожної господині є свій рецепт приготування млинців на Масляну. Мені найбільше до душі саме цей, тому що млинці виходять тонкими та дуже смачними. Їх можна начинити будь-якою начинкою на ваш смак або подати з медом, кленовим сиропом, арахісовим маслом або звичайним варенням. Із вказаної кількості продуктів виходить близько 15 ароматних млинців, які можна промазати крихітним шматочком вершкового масла для м'якості.

Отже, наші інгредієнти:

 
  • 2 яйця
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • 200 г борошна
  • 500 мл молока
  • 1 ст.л. цукру
  • 2 ч.л. розпушувача
  • дрібка солі
  • вершкове масло

Приготування:

 
  • 1. Збиваємо яйця з цукром та сіллю.
  • 2. Додаємо рослинну олію та перемішуємо.
  • 3. Вливаємо молоко та доводимо до однорідної консистенції.
  • 4. Додаємо борошно з розпушувачем та добре перемішуємо, можна міксером.
  • 5. Розігріваємо пательню, розподіляємо трохи олії по поверхні.
  • 6. Наливаємо тісто на пательню та формуємо млинець.
  • 7. Смажимо декілька секунд з кожної сторони до готовності.
  • 8. Знімаємо млинець з пательні та промазуємо вершковим маслом.

Смачного!

Залиш свій коментар
Залишити коментар
Рубрики
Популярні статті

Порцелянові сервізи - це справжнє мистецтво, історія якого почалася ще в VI столітті в Китаї.

Find us on Facebook
VINZER HOME Рекомендує