Каталог

понедельник-пятница

с 9:00 до 18:00

Отфильтровать
Материал
Количество предметов в наборе
Длина лезвия

Кухонные ножи

Отфильтровать
Загрузить еще
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


Ножи кухонные: на острие 

Кухонный нож — это предмет,  без которого не состоится приготовление большого количества блюд. Пребывая основную часть времени на кухне, мы обрабатываем продукты: режем мясо, разделываем рыбу, шинкуем капусту или другие овощи. Для этих манипуляций обязательно нужно использовать качественный нож с хорошо наточенным лезвием. Стоит ли при этом отмечать, что профессиональные повара имеют целый арсенал различных ножей? Каждый из них предназначен для разных продуктов. Поэтому необходимо  купить хороший кухонный нож, чтобы вы не ограничивали себя в приготовлении кулинарных экспериментов. 

С чего нужно начинать поиск кухонных ножей? Для начала стоит изучить, какие изделия считаются базовыми. Так, самым известным называют нож шеф-повара. Его отличает широкое лезвие и удобная рукоятка. Он подходит для большинства кулинарных манипуляций, однако его нельзя назвать универсальным. Такой кухонный нож в Киеве можно приобрести в большинстве специализированных магазинов. Не менее востребованными считаются филейные ножи. Применяют их преимущественно для нарезки филе или для разделки рыбы. У этих изделий более длинные и гибкие лезвия, что позволяет легко справляться с вышеперечисленными манипуляциями. Такие кухонные ножи значительно облегчают трудоемкий процесс обработки продуктов. 

Нож для очистки овощей легко определить: он выделяется зубчатым краем лезвия, что предоставляет возможность подготовить даже самые мелкие ингредиенты для салата или супа. Овощные кухонные ножи применяются на современной кухне достаточно часто. Сегодня тенденция на здоровый образ жизни возводит свежие овощи и фрукты в культ, поэтому их можно встретить в большинстве блюд. 
Выбирая тот или иной нож, на какие нюансы стоит обращать внимание? Конечно, осматривать внимательно клинок: не слишком ли он длинный или наоборот — короткий? Важно также оценивать материал данного элемента ножа. Если нож слишком быстро становится «тупым», то причина может быть в стали: именно от ее вида зависит качество клинка.  Если выбрана нержавеющая сталь, то нож может «просить» чаще дополнительной обработки. Положительная сторона — не требует особого ухода. Возможность приобретения ножей высокого качества повышается, если использовалась углеродистая сталь.  С ними необходимо аккуратно обращаться, однако лезвие режет более качественно. 

Еще один материал, который становится достаточно востребованным — керамика. Керамические кухонные ножи имеют свои особенности: лезвия таких изделий остаются острыми продолжительный период времени. Однако они отличаются повышенной хрупкостью, что не дает возможности наточить их в домашних условиях. Твердость керамического ножевого покрытия, конечно, позволяет применять их для самых различных манипуляций.  Поэтому, если вас привлекает такой вид кухонных приспособлений, их можно приобрести по оптимальной стоимости.  Это также оригинальный подарок для близкого человека, который питает слабость к стильным изделиям и кухонным экспериментам. Приобрести клинок для кухни можно в качестве сувенира, который привлечет внимание гостей. Особенно красиво смотрятся редкие вещи с красивыми рукоятками. Внимание коллекционеров будет приковано полностью к ним. Эксперты советуют хранить набор кухонных ножей в деревянной колоде. Они никогда не повредятся, а вам будет легко достать нужный предмет.  Еще один вариант — специальная доска. Так, их можно будет повесить недалеко от стола, и вы будете сразу видеть нужный вам нож.

Купить кухонный нож высокого качества можно в сети магазинов VINZER HOME. Вся продукция отличается хорошими характеристиками, широким спектром применения. Удобно приобрести изделия в одном комплекте, когда в набор входят кухонные ножи самого разного размера.  Однако если вас интересует конкретное приспособление, то консультант предложит его отдельно. Это может быть нож для разделки рыбы или обработки филе. Популярными считаются ножи для хлеба: благодаря твердому лезвию, хлеб не будет крошиться. Различные кухонные ножи (Киев — это город, в котором можно приобрести изделия из магазинов) будут долго служить вам. 
Каждая хозяйка периодически расстраивается из-за плохо нарезанных овощей: нож давно пора менять! Теперь проблема останется в прошлом. Стоит просто разобраться с тем, какие изделия вы используете чаще всего и заменить их! И пусть клинок всегда остается острым!